Zovem se Jakov i imam 9 godina. Neverbalan sam i koristim komunikator, zato će vam moja mama ispričati priču o mom „suputniku“ – histaminu.
Histamin je kemijska tvar koju naše tijelo prirodno proizvodi i koja ima važnu ulogu u imunološkom, probavnom i živčanom sustavu. Međutim, kod nekih ljudi dolazi do njegovog nakupljanja, što može izazvati različite simptome. Kod nas su to bili: svrbež, ekcemi na koži, otežano disanje, problemi sa spavanjem, promjene u ponašanju.
Obilazili smo razne specijaliste, obavljali alergološke testove i koristili različite antihistaminike. Iako su ponekad ublažavali simptome, problem se stalno vraćao. U potrazi za odgovorima nismo stali na tome.
Otišli smo i u inozemstvo, liječniku specijaliziranom za ovakve probleme, u nadi da ćemo konačno dobiti jasnu dijagnozu i objašnjenje svih simptoma. Prošli smo dodatne pretrage i konzultacije, ali unatoč svemu – konkretan odgovor i dalje je izostao. Shvatili smo da antihistaminici mogu ublažiti simptome, ali ne rješavaju uzrok – nakupljanje histamina u tijelu.
Histamin djeluje i kao neurotransmiter, što znači da utječe na mozak, raspoloženje i ponašanje. Povišene razine histamina mogu uzrokovati tjeskobu, nervozu, osjećaj napetosti i impulzivnost. Primijetili smo da se Jakovljevo ponašanje pogoršava nakon konzumacije hrane bogate histaminom.
Nakon dugog traganja za odgovorima, uveli smo prehranu s niskim udjelom histamina. Fokusirali smo se na svježe pripremljenu hranu i izbjegavali namirnice koje sadrže visoke razine histamina ili potiču njegovo oslobađanje.
To je bio preokret!
Rezultati su otvorili nova vrata. Ušli smo u svijet antihistaminske prehrane koja ne opterećuje dodatno organizam. To je bio prvi konkretan smjer koji smo dobili – smiriti histamin kroz prehranu. Tek kada smo promijenili način prehrane, stvari su se značajno promijenile. Uveli smo hranu s nižim udjelom histamina, što znači izbjegavanje namirnica koje sadrže puno histamina ili potiču njegovo oslobađanje, poput određenog voća i povrća (rajčica, citrusi, jagode).
Već četiri godine jedemo isključivo svježe pripremljenu hranu. Hrana se priprema neposredno prije jela jer razina histamina raste ako hrana stoji duže ili se ponovno zagrijava. Vođenje dnevnika prehrane i simptoma pokazalo se neizostavnim. Pratili smo što Jakov jede, kada se pojavljuju simptomi i koliko su izraženi.
Važno je naglasiti da ne postoji jednostavan „zlatni test“ za histaminsku intoleranciju. Dijagnoza se obično postavlja kombinacijom:
- kliničkih simptoma vođenja
- prehrambenog dnevnika
- reakcije na eliminacijsku dijetu
- razultatima laboratorijskih pretraga
Test DAO iz krvi mjeri aktivnost enzima koji razgrađuje histamin (diamin oksidaza). Niska aktivnost može ukazivati na problem s razgradnjom histamina. Test histamina u stolici mjeri njegovu prisutnost u probavnom sustavu. Može biti korisna dopuna, ali nije dijagnostički „zlatni standard“.
Na kraju, želimo poručiti drugim roditeljima:
ako vašem djetetu antihistaminici ne pomažu, ako simptomi nalikuju alergiji, a testovi su uredni,
ako osjećate da nešto propuštate —možda se ne radi o klasičnoj alergiji. Možda je u pitanju histamin.
Promjena prehrane nije uvijek laka, ali ponekad je upravo ona ključ. Nakon prvih šest tjedana pažljivo vođene prehrane, simptomi su se značajno smanjili. Bilo je manje osipa, manje bolova u trbuhu i manje neobjašnjivih tegoba.
Naš put nije bio lagan, ali nas je doveo do odgovora.
I dalje učimo – ali sada znamo gdje tražiti rješenja.
Kristina
